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1872年にミュンヘンで創設され、バイエルン州で最も古くからヴァイツェン(小麦)ビールの醸造を行っている家族経営の会社で、地元の契約農家が栽培したものを使用して醸造しています。アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコールを12%まで高めています。ワインの様な芳醇な香りと、この高いアルコール度数とのバランスはビールの常識を超えた逸品です。
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1872年にミュンヘンで創設され、バイエルン州で最も古くからヴァイツェン(小麦)ビールの醸造を行っている家族経営の会社で、地元の契約農家が栽培したものを使用して醸造しています。
アヴェンティヌスを凍らせ、氷の部分を除去してアルコールを12%まで高めています。ワインの様な芳醇な香りと、この高いアルコール度数とのバランスはビールの常識を超えた逸品です。