象印 炊飯器【炎舞炊き】圧力IH炊飯器 5.5合炊き NW-NA10-BZ [スレートブラック]

●特許※1(第6833440号) 舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、底IHヒーターを独立制御することで、部分的な集中加熱を可能にした「炎舞炊き」は象印独自の炊き方です。底IHヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱するローテーションIH構造を採用し、大火力で釜内を激しくかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分(甘み成分の一つである還元糖)を引き出します。(炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています)(※1 登録日2021年2月5日。部分的に集中加熱を実現する独自の炊飯方式において特許を取得)

●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。また鉄は不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率を高めました※2。内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。内釜内面と内ぶたのうまみプラスプラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)で、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。(※2 NW-NA型と2023年当社従来品NW-PV型の内釜の比較。当社調べ)

●家族好みの味に進化する!81通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

●ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。ふきこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。

●お手入れ簡単、便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2 点だけです。(その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください)。内ぶたは圧力ボールを無くすことで凹凸部分がより少なく、お手入れが簡単になりました。また、本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム(樹脂部は除く)」「フラット庫内(センサー部は除く)」です。

●炊きたてはもちろん、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3 気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいごはんが食べられます。炊きたてはもちろん、週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。

●食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3 コース」
ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3 通りの食感に炊き分けます。しゃっきり・ふつう・もちもちの3 通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。

●芯までやわらかい「おかゆ」メニュー&ごはんの粒感が感じられ、さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニュー
芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニューと、高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニューがあります。

●しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7 通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。(白米の炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)

●選べる保温選択。40 時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え、40 時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。


【仕様】
炊飯容量:0.5合～5.5合
炊飯方式:圧力IH
本体サイズ(約cm):幅24.5×奥33.0×高さ21.5
ふた開き時の高さ(約cm):45.5
重さ(約kg):6.5
炊飯時消費電力(W):1240
年間消費電力量(kWh/年):76.5
電源コード(m):コードリール式 1.0